วันอังคารที่ 20 กันยายน พ.ศ. 2559

เอี่ยวไถ่สุกี้โบราณ EARW THAI SUKI @ Central Festival East Ville

สวัสดีครับ สมาชิกทุกท่านวันนี้ผมมี ร้านสุกี้อีกสไตล์มาเล่าให้ฟังนะครับ เริ่มจากวันนี้ผมกับแฟน ตกลงเรื่องของกินกันไม่ได้ว่าจะกินอะไรกันดี ก็เลยไปเดินเล่น Central Festival East Ville มาสะดุดตากับร้านเอี่ยวไถ่สุกี้โบราณเข้าเลยตัดสินใจลองชิมกัน

ร้านสุกี้ร้านนี้เป็นร้านกึ่งร้านอาหารจีนและมีอาหารให้เลือกค่อนข้างหลากหลายครับอาทิ หมูหัน เป็ดปากกิ่ง หูฉลาม ปูทะเลต่างๆอันที่พูดมาเบื้องต้นนี้ ผมไปได้ทานหรอกครับเนื่องจากทรัพยากรค่อนข้างน้อย สำหรับเมนูที่ผมสั่งในวันนี้คือ สุกี้ทะเล ก๋วยเตี๋ยวหลอดปู กุ้งทอดครีมสลัด ครับ มาพูดถึงเรื่องสุกี้กันเล็กน้อย สุกี้ร้านนี้จะแตกต่างจากสุกี้เจ้าดังอย่างสิ้นเชิงครับ คือต้องสั่งเป็นชุด โดยจะมีชุดหมู ชุดเนื้อ ชุดรวมมิตร ชุดรวมมิตรทะเล และชุดเนื้อปลาเก๋า โดยแต่ละชุดนั้นจะถูกหมักสวนผสมจากทางร้านมาเลย และเสริฟพร้อมผัก และวุ้นเส้น 1 ที่ สำหรับน้ำจิ้มสุกี้ที่นี่เมื่อชิ้มแล้วรู้สึกได้ของรสชาติเต้าหู้ยี้ สำหรับผมถือว่าอร่อยดีนะครับ

รายการต่อมาเป็นก๋วยเตี๋ยวหลอดปูครับ ที่สั่งเพราะเด็กเสริฟแนะนำว่าเป็น Signature เลยลองสั่งจานเล็กมาทานครับเป็นก๋วยเตี๋ยวหลอดที่ใส้ในมีก้อนเนื้อปูอยู่ ด้านหน้าโรยด้วยกระเทียมเจียวและตกแต่งด้วยผักชี เสริฟพร้อมน้ำส้มพริกดอง และซีอิ้วดำหวาน ใครชอบสไตล์นี้ลองดูนะครับ
รายการสุดท้ายที่ผมสั่งสำหรับวันนี้เป็น กุ้งทอดครีมสลัดครับ โดยร่วมทำรสชาติได้ค่อนข้างดี แต่น้ำสลัดค่อนข้างหวานหน่อยการจัดจานนำกุ้งทอดใส่ในกระทงเผือกทอดตกแต่งด้วยลูกเชอรีเชื่อมและเม็ดมะม่วงส่วนของผักสลัดได้แก่ผักกาดแก้ว มะละกอ สับปะรด หั่นละเอียดและคลุกน้ำสลัดแต่งรอบๆจาน

ในเรื่องของราคาอาหารสำหรับร้านนี้ และสำหรับมนุษย์เงินเดือนน้อยๆ อย่างผมถือว่าค่อนข้างสูงนิดนึงครับอาหาร 3 อย่างนี้เช็คบิลมาประมาณ 1000 ต้นๆครับ ก็คงขอจบสำหรับการทำบล๊อคครั้งแรกครับ

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น